法国里昂商学院高层管理教育主任袁朔女士，受邀参加“2017年中国饭店业品牌价值榜峰会暨第九届中国饭店业采购供应年会”。期间，她就中国酒店品牌未来的发展提出了独到的见解。

袁女士分析了中国市场的情况—经济型和中型酒店市场竞争已趋白热化。因此，在做酒店品牌和供应商品牌的过程中，首先应清楚自己的市场定位，如何把酒店和供应商想传递的品牌理念与消费者心中的品牌解读达成统一？换个角度，消费者出国旅行一般怎么选择酒店呢？大部分通过线上预订酒店。但这些酒店只是因为价格实惠而被关注吗？不仅仅是价格，更多的还有酒店的品牌效应。

中国酒店及供应商常说要走向世界，国际化，其实更应该立足于本土。因为中国拥有317亿美金的市场，连续两年在全球位列第一，中国已成为全球最大商务旅行市场，是兵家必争之地。目前，包括法国里昂在内的全球知名商学院，在战略布局当中都把目标市场定位在中国。只有把中国市场做大、做强了，才能极大提升品牌的整体市场占有率。

中国酒店品牌之路如何打造？首先，品质是基础，要建立一个体系标准。酒店业全球品质标准非常严格。未来中国的采购、供应标准怎么制定？可以通过酒店供应商行业协会打造一套标杆，创立规模体系。另外品质的标准化及服务水平的稳定，对今天的消费者体验是非常重要的。如果没有品质的标准，所有的东西不可以持久。例如:同质化连锁酒店如何确保品质服务的一致性和稳定性？

其次，是个性化的体验服务及美誉度的提升。过去我们做统一的形象宣传，统一的战略部署，各个酒店的形象树立都是可复制的。但如今，同一品牌的同档酒店在不同国家地区都能体现自身本地化的特色。所以酒店及酒店供应商需要触类旁通，举一反三，而不只是总部战略的简单复制。

再次，在线声誉的管理。今天，如果一条新闻在国外发生，很快可以通过互联网传递到中国，因此如何做好在线公关，做出自身的品牌差异很重要。酒店及酒店供应商需要思考在这样一个数字化的时代，如何做好品牌价值树立。价值主张是一个思考维度，因为酒店正在面临同质化的竞争：五星级酒店，高端酒店，精品酒店、主题酒店，很多都很趋同。酒店如何通过在线推广建立自身的品牌声誉，自身的价值主张？至少应找到一个用户痛点问题并加以解决。另一个维度是看规模化、精品化，看市场占有率，是走量还是走利润？要结合自身的发展战略，通过不同维度定义在线声誉。

巴黎的卢浮宫是巴黎城市的名片。为什么去巴黎的人一定要到这里接受灵魂的洗礼呢？这源于卢浮宫带给人的精神力量。因此恰当定位自身品类和产品之外的精神归属，这点也至关重要。

当下，消费者需求和多元化的属性，譬如白天满足商务需求，晚上解决消费者的社交需求。那么如何让消费者通过酒店，满足他们的精神需求呢？世界各地都有一些高端酒店的总统套房，一年可能只有一次被入住。于是，很多国外的酒店会把套房做成一个小型的派对场所，或社交私密空间。这就开拓了产品的延展价值。

有一位做民宿的企业家，他的民宿只有8间房，很轻易可以推算出他一年每天满房的收入。但如何做到上千万的销售额呢？这就要靠它的延展价值。如果房间里所有的东西都可以众筹与售卖，只要你喜欢所有的东西都可以买走，那么延展价值就被创造了出来。

香港K11每年都有艺术展。每年因为艺术品拍卖带来了很多客流、它的价值主张也引来了不同的消费者。目前零售行业频受线上冲击，K11在上海的经营状况也不佳，但是它在香港依然有很强的细分市场占有率。酒店行业也可以借鉴他们做一下跨界商业模式。比如说把相关性的品牌移植到酒店，共同完成合作，这样通过品牌相互的影响力，吸引新的消费群体来到酒店，让不同品牌“共创价值”。

袁女士说，酒店行业的管理思维不总是线性，必须要多元化，有延展。当今的品牌营销也不能再千篇一律，必须打破惯性思维，拒绝模仿，积极地拥抱创新，创造价值，通过品牌打造产品差异，寻觅到酒店业与供应商产业的蓝海。